酒窖测温探杆式温度检测仪解决方案

 

一、方案背景

在酒窖管理中，温度的控制至关重要。葡萄酒、白酒等酒类在储存过程中对温度极为敏感，不合适的温度会加速酒的氧化、影响酒质甚至导致酒的变质。传统的温度检测方式可能存在测量不精准、无法实时监测、数据记录不便等问题。探杆式温度检测仪能够很好地解决这些问题，为酒窖提供精准、实时的温度监测。多点探杆式温度计是一种工业温度测量设备，可同时监测1-16个点位温度，广泛应用于石油、化工、冶金等行业的大型储罐、反应器及合成塔等场景。其核心功能是通过多点数据采集优化温控系统，支持液体、气体及固体表面在-80°C至+500°C范围的测量

二、需求分析
精准测温‌：酒窖不同位置的温度可能存在差异，需要检测仪能够准确测量各点温度，测量误差控制在极小范围内。
实时监测‌：随时掌握酒窖温度变化情况，以便及时调整环境控制设备。
数据记录与分析‌：记录温度数据，便于分析温度变化趋势，为酒窖管理提供数据支持。
安装便捷‌：探杆式设计应便于在酒窖内不同位置安装，且不影响酒窖的正常使用和酒的储存。
稳定性与可靠性‌：在酒窖相对复杂的环境下（如湿度较高），检测仪要能稳定工作，减少故障发生。
三、解决方案设计
（一）设备选型

选用高精度、高稳定性的探杆式温度检测仪，其主要参数如下：

测量范围‌：-20℃—+50℃，满足酒窖常见温度范围需求。
测量精度‌：±0.1℃，确保温度测量的准确性。
探头材质‌：采用不锈钢探杆，具有良好的耐腐蚀性，适应酒窖湿度较大的环境。
输出信号‌：支持4—20mA或RS485信号输出，方便与数据采集系统连接。
（二）安装布局
多点布局‌：根据酒窖的大小和结构，在酒窖内不同高度、不同区域安装探杆式温度检测仪。例如，在酒架的不同层、酒窖的角落和中央位置等设置检测点，以全面监测酒窖温度分布。
安装方式‌：探杆可通过螺纹固定或卡扣式安装，确保安装牢固且便于拆卸和维护。探杆插入酒窖内部，探头位置应避开酒瓶直接接触，防止因酒瓶散热等因素影响测量准确性。
（三）数据采集与传输系统
数据采集器‌：选用支持多通道输入的数据采集器，能够同时采集多个探杆式温度检测仪的温度数据。数据采集器具备数据存储功能，可存储一定时间内的温度数据。
传输方式‌：可通过有线（如以太网）或无线（如Wi-Fi、ZigBee等）方式将数据传输到监控中心。无线传输方式适用于酒窖面积较大、布线困难的情况，而有线传输则具有稳定性高、抗干扰能力强的优点。
（四）监控中心软件
实时显示‌：软件界面实时显示各个检测点的温度数值，并以图表形式展示温度变化趋势，方便管理人员直观了解酒窖温度状况。
报警功能‌：设置温度上下限报警值，当某个检测点的温度超出设定范围时，软件自动发出报警信号，可通过声音、短信等方式通知管理人员。
数据存储与分析‌：长期存储温度数据，并提供数据分析功能，如生成日、周、月报表，分析温度波动规律等，为酒窖的环境控制策略调整提供依据。
四、实施步骤
（一）设备采购与准备

根据酒窖的实际情况确定探杆式温度检测仪、数据采集器等设备的数量和规格，进行采购。同时准备好安装所需的工具和材料。

（二）安装调试
按照安装布局方案，在酒窖内安装探杆式温度检测仪，确保安装位置准确、牢固。
连接检测仪与数据采集器，检查信号传输是否正常。
对数据采集器和监控中心软件进行配置，设置检测点参数、报警值等。
（三）系统测试
进行模拟温度变化测试，检查检测仪的测量准确性、数据采集和传输的稳定性以及监控中心软件的报警和数据显示功能是否正常。
根据测试结果对系统进行调整和优化，确保系统达到最佳工作状态。
（四）正式运行与维护
系统正式投入运行后，定期对设备进行检查和维护，包括清洁探头、检查连接线路等。
定期备份温度数据，防止数据丢失。
五、效益评估
（一）酒质保障

通过精准的温度监测和控制，为酒的储存提供稳定的环境，有效保障酒的品质，减少因温度不当导致的酒质下降或变质情况，提高酒的价值。

（二）管理效率提升

实时监测和数据分析功能使管理人员能够及时掌握酒窖温度状况，无需频繁人工巡查，节省人力成本，提高管理效率。

（三）成本节约

稳定的温度环境可以减少酒窖环境控制设备（如空调、除湿机等）的频繁启停，降低设备能耗和维护成本。

酒窖中温湿度的把控非常重要，无论是葡萄酒还是白酒在贮藏时对温度和湿度的要求都很苛刻。因为温度的变化不仅可能会加速酒的氧化过程，重要的是还会导致在存放过程中产生不需要的物质，影响风味甚至变质。除了恒定的温度外，酒窖的湿度控制也少不得。太过潮湿的环境容易造成其中木质物品腐烂，而空气太干则可能使软木塞失去弹性，无法封紧瓶口，从而加速挥发

（2）测点数量不同：普通温度检测仪一般只搭配1个测点，而LORA型探杆式温度检测仪自带3个测点，如果需要更多的测点（＞3）可以定制，如在酒窖内使用时，可根据酒窖的深度定制不同高度的探杆以及搭配的温度测点。

（3）探头位置不同：普通温度检测仪的探头通常是内置在设备里或用线外置，而LORA型探杆式温度检测仪的温度测点是安装在探杆内的，不过这并不影响它的检测精度，探杆式温度检测仪使用进口温度传感器芯片，能够快速反应，高精度温度检测。

多点探杆式温度计该设备由测温元件（如热电偶、热电阻）、采集模块、显示器和变送器构成，采用柔性测温缆或刚性探杆结构，最大插入深度达60米 [2]。技术特性包含±0.5°C的测温精度、4-20mA或RS485信号输出，配套M8X2及NPT3/4电气接口，支持与液位测量仪器联动使用 [3]。主流产品内蒙古德明电子科技有限公司TY系列多点没温探杆，具备IP65防护等级和≤8秒热响应时间，测温点间距可定制至200毫米，并兼容双金属温度计等多种传感器方案。

 

多点探杆式温度计作为现代生活中常见的温度测量工具，广泛应用于医疗、工业、科研等领域。正确使用TY数字测温仪不仅可以确保测量结果的准确性，还能延长设备的使用寿命。探杆数字测温仪是专为临时储粮仓、土壤、酒窖的温度检测配套生产的，每根探杆根据装粮高度的不同设计 2-5 个测温点，每检测一次，每层的温度便自下而上自动巡检 3 次，仪表面板上的点位号和温度值一一对应，方便管理者查看和记录。